"We do more than fair trade, we

Don edgar coffee company

Warum uns wählen?

WIR SIND SPEZIALISTEN FÜR KOLUMBISCHE KAFFEEBOHNEN

Kolumbien ist ein großer Produzent von Arabica-Kaffeebohnen und wir wissen, dass Aspekte wie Mikroklima, Bodentyp, Höhe und andere Umweltbedingungen uns Vorteile bei der Herstellung ausgezeichneter Kaffeebohnen bieten. Ebenso werden die Ernte- und Nacherntevorgänge von den Landwirten perfekt ausgeführt, um einen qualitativ hochwertigen Kaffee zu erhalten.
Diese Faktoren und Nutzenprozesse machen einen großen Unterschied in der Tasse und ermöglichen es uns, spezielle Noten und Aromen im Kaffee zu identifizieren.

WELTWEIT - AUF DER GANZEN WELT

Die Don Edgar Coffee Company produziert und verkauft grüne Kaffeespezialitäten.
Der einzige Weg, auf dem wir Geschäfte machen, ist der faire Weg, was bedeutet, dass jeder davon profitiert.
Vom kolumbianischen Kaffeebauern bis zum Verbraucher, der seine tägliche Tasse Kaffee genießt Das Beste, was Kolumbien zu bieten hat.
Wir sind in Kolumbien und den Niederlanden ansässig, was bedeutet, dass wir unseren exzellenten Rohkaffee überall in Europa oder weltweit versenden können.

Marry your farmer - Heirate deinen Bauern

Unser Fokus liegt auf kolumbianischen Kaffeeproduzenten. Um die besten kolumbianischen grünen Kaffeebohnen nach Europa zu bringen, verbinden wir die Kaffeerösterei mit einem Kaffeespezialitätenhersteller in Kolumbien mit unserem Konzept „Heirate deinen Bauern“. Alle Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, sind kleine Kaffeeproduzenten, die wir bei der Ausbildung in der Ernte und bei Bedarf nach der Ernte unterstützen. Wir kümmern uns um Schröpfereignisse, Qualitätskontrolle, Mahlen, den Export und Import aller von uns gekauften Kaffees. Wir versuchen, einen speziellen Röster zu finden, der für diesen Kaffee geeignet ist, für eine einzelne Ernte oder sogar ein Leben lang oder wie auch immer wir es nennen: Heirate deinen Bauern.

unsere Kaffees

Washec coffee beans

Washed

Nach der Tradition verarbeiten wir auch gewaschene (Spezial-) Kaffeebohnen, deren Vorteil darin besteht, dass die Kirsche (oder Frucht) zerkleinert und die Bohne gewaschen wird. Aufgrund dieser traditionellen Art der Kaffeeproduktion ist dieser gewaschene Kaffee aus Kolumbien auf der ganzen Welt anerkannt.

Natural

Wir konzentrieren uns auf die Vorteile von Naturals, bei denen die Kaffeekirsche ohne Aufschluss getrocknet wird und eine höhere Konzentration an natürlichem Zucker in die Bohnen gelangt, um eine süßere und glattere Tasse zu erhalten. Darüber hinaus ist dieser Prozess umweltfreundlich, da kein Wasser verwendet werden muss, wodurch unser Wasserfluss sauberer bleibt.

Honey

Wir verarbeiten auch Honigkaffee, der entpulpiert werden muss, aber kein Waschen der Bohnen, des Schleims, der eine hohe Zuckerkonzentration enthält, der Tasse Süße verleiht und wie der natürliche Prozess aufgrund des geringen Wasserverbrauchs umweltfreundlich ist.

 

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