"We do more than fair trade, we

Don edgar coffee company

Bekijk koffies

Waarom voor ons kiezen?

WIJ ZIJN SPECIALISTEN IN COLOMBIAANSE KOFFIEBONEN

Colombia is een grote producent van Arabica-koffiebonen en we weten dat aspecten als microklimaat, bodemtype, hoogte en andere omgevingsomstandigheden ons voordelen bieden om uitstekende koffiebonen te produceren; Evenzo worden de oogst- en naoogstprocessen perfect uitgevoerd door de boeren om een koffie van hoge kwaliteit te behouden. Deze factoren en voordeelprocessen maken een groot verschil in de kop, waardoor we speciale noten en smaken in de koffie kunnen identificeren.

Wereldwijd

Don Edgar Coffee Company produceert en verkoopt groene specialty koffie.
De enige manier waarop we zaken doen is op een eerlijke manier, wat betekent dat iedereen ervan profiteert. Beginnend bij de Colombiaanse koffieboer tot aan de consument die geniet van zijn dagelijkse kopje met het beste dat Colombia te bieden heeft.
We zijn gevestigd in Colombia en Nederland, wat betekent dat we onze groene specialty koffie overal in Europa of wereldwijd naar toe kunnen verzenden.

marry your farmer

Onze focus ligt op Colombiaanse koffieproducenten en om de beste Colombiaanse groene koffiebonen naar Europa te brengen, we verbinden met ons concept 'Marry your farmer' de specialty koffiebranderij met een specialty koffieproducent in Colombia. Alle boeren waarmee we werken zijn kleine koffieproducenten die we helpen met onderwijs in de oogst en na de oogst waar nodig. Wij verzorgen cupping events, kwaliteitscontrole, milling, de export en import van alle koffie die we hebben ingekocht. We proberen een specialty koffiebranderij te vinden die geschikt is voor die koffie, en een verbinding te maken voor een enkele oogst of zelfs voor een leven lang, of hoe wij het noemen: Marry your farmer.

Onze koffies

Washec coffee beans

Washed

Volgens de traditie verwerken wij ook washed (specialty) koffiebonen, waarvan het voordeel is dat de kers (of vrucht) wordt gepulpt en de boon wordt gewassen; door deze traditionele manier van koffie produceren wordt deze washed koffie uit Colombia over de hele wereld erkend.

Natural

We zijn gefocust op het voordeel van Naturals, waar de koffiekers wordt gedroogd zonder het pulpproces, waardoor er een hogere concentratie natuurlijke suikers in de bonen komt en een zoeter en zachter kopje wordt verkregen; Bovendien is dit proces van voordeel vriendelijk voor het milieu, omdat het niet nodig is om water te gebruiken, wat onze waterstromen schoner houdt.

Honey

We verwerken ook honey koffie, die ontpulping vereist, maar de bonen niet wassen, het slijm dat een hoge concentratie aan suikers bevat, en zoetheid aan de cup bijdraagt en net als het natuurlijke proces vriendelijk is voor het milieu vanwege het lage verbruik van Water.

 

Laatste nieuws

ons avontuur

Tevreden klanten