Over ons

Don Edgar is een eerbetoon aan de eigenaar van een koffieboerderij met dezelfde naam. Don Edgar belichaamt alles waar we voor staan: transparante communicatie, nauwe samenwerking met lokale boeren en respect voor dit oude ambacht. Dit alles resulteert in Colombiaanse specialty koffie van hoge kwaliteit die voor een eerlijke prijs wordt verhandeld.

”Don Edgar gaat verder dan het verkopen van koffie. We werken nauw samen met de boeren om het naoogstproces waar mogelijk te verfijnen en te verbeteren. Een deel hiervan wordt gedaan door onderwijs te bieden en gemeenschappen op te bouwen. Op deze manier eren we de oorsprong van ons product.”

Joram Bennekers.

Wij geloven dat het produceren van een echt product draait om het creëren van verbindingen. Een van onze doelen is om nauw samen te werken met de boeren, dit betekent eerlijke prijzen en volledige transparantie. Dit alles resulteert in Colombiaanse specialty koffie van hoge kwaliteit die tegen een eerlijke prijs wordt verhandeld.

"Koffie is voor mij niet alleen een lekker drankje, het is mijn passie. Als onderdeel van een vierde generatie koffieboer was koffie altijd een deel van mijn leven. Als klein kind was ik al geïntrigeerd door het proces: zaaien op het juiste moment, hard werken om alle gewassen te voorzien van wat ze nodig hebben en het ambacht van oogsten, gevolgd door het verfijnde proces van het branden. Voor mij is dit proces een vorm van kunst die gewaardeerd moet worden. " "Daarom zet ik mijn leven in om de naoogstprocessen te verbeteren en de directe handel met koffiebranderijen te stimuleren. Op deze manier komt mijn droom uit: bijdragen aan het Colombiaanse koffie-erfgoed en ons familiebedrijf helpen"

Natalia Zuluagabusiness partner, producer, quality control

"Don Edgar werd geboren toen verschillende factoren in mijn leven samenkwamen: met Colombia als mijn tweede thuis, het plezier en het sociale aspect van koffie en mijn verlangen om bij te dragen aan de wereld. Jaar na jaar reisde ik naar Colombia om familie te bezoeken. In dit schilderachtig heuvelachtig land, koffieboerderijen zijn alomtegenwoordig."
"Dit leidde tot mijn reis in de wereld van koffie. Na een duik in dit delicate proces werd ik me bewust van de diepte ervan. Dit in termen van de variëteit aan bonen, smaken en kleuren, maar bovendien, de boeren en hun families. Hun verhalen raakte mij. Waarden als transparantie, rechtvaardigheid en verbinding houd ik nauw aan mijn hart. Daarom is het mijn persoonlijke ambitie om het vakmanschap van het produceren van hoogwaardige specialty koffies samen te brengen met goede arbeidsomstandigheden en eerlijke prijzen voor de boeren."

Joram Bennekersfounder, consultant, trader

Onze voordelen

De dingen die ons speciaal maken

Eerlijke prijs

Een van onze doelen is om nauw samen te werken met de boeren, dit betekent eerlijke prijzen en volledige transparantie.

Directe handel

Als koffieproducent zijn we direct betrokken bij het ecosysteem dat de koffiebusiness is, en in dat geval voelen we ons verantwoordelijk voor onze boeren zonder wie we hier niet zouden zijn.

Transparantie

Onze deur staat altijd open voor onze klanten. Of het nu gaat om de producenten, processen of prijzen, we delen informatie open en volledig.

adviesdiensten

Chocolade, fruitig of misschien bloemig? We doen er alles aan om het beste profiel voor u te vinden.